Savanyítás A-tól Z-ig

FerMentor Blog


A nyár slágere: fermentált uborka, más néven kenyér nélküli vagy "paleo" kovászos uborka

2018. június 21. - Király Ágnes

Viszonyom a kovászos uborkával meglehetősen hektikusan alakult életem során. Úgy kétéves koromban egyszer annyira jól laktam belőle a Budai Skála áruházból hazafelé, hogy utána közel két évtizedig rá sem tudtam nézni. Aztán egy rejtélyes nyáron, úgy 10 évvel ezelőtt valami megváltozott: újra…

Tovább