Savanyítás A-tól Z-ig

FerMentor Blog


Laktofermentált citromos-fahéjas sárgadinnye

2018. szeptember 13. - Király Ágnes

A gyümölcsök savanyítását mindig is olyan misztériumnak tartottam, amelynek sikerességéhez magas szintű alkímiára vagy legalábbis az égiek hathatós közbenjárására van szükség. De az idén nyáron rájöttem, hogy ha eléggé észnél vagyok, akkor a természet magától levezényeli ezt a csodás átalakulást is…

Tovább