FerMentor Blog

FerMentor Blog


A tökéletes kovászos (?) uborka titka - így tedd el akár télire is

2021. június 27. - Király Ágnes

A blog elköltözött! Ezt a cikket itt találod: https://fermentor.hu/a-tokeletes-kovaszos-uborka-titka-igy-tedd-el-akar-telire-is/  

Tovább

Így készíts probiotikus savanyú káposzta levet!

 A blog elköltözött! Ezt a cikket itt találod: https://fermentor.hu/igy-keszits-probiotikus-savanyu-kaposzta-levet/

Tovább

Fűszeres savanyú szilva (laktofermentált)

A blog elköltözött! Ezt a cikket itt találod: https://fermentor.hu/fuszeres-savanyu-szilva-laktofermentalt/

Tovább

Laktofermentált citromos-fahéjas sárgadinnye

A gyümölcsök savanyítását mindig is olyan misztériumnak tartottam, amelynek sikerességéhez magas szintű alkímiára vagy legalábbis az égiek hathatós közbenjárására van szükség. De az idén nyáron rájöttem, hogy ha eléggé észnél vagyok, akkor a természet magától levezényeli ezt a csodás átalakulást is…

Tovább
süti beállítások módosítása